Maya Bay

24 Avenue Princesse Grace
98000 Monaco
+377 97 70 74 67

Si vous aimez la cuisine asiatique,  Maya Bay est la référence en matière de plats Thaïlandais. Le restaurant se trouve sur le Boulevard Princesse Grace et offre un service voiturier pour ses clients.

C’est dans le plus grand secret des traditions culinaires locales, que le chef de Maya Bay, s’est formé en Asie à la confection de la cuisine asiatique. L’ensemble des plats sont préparés sur place avec des produits frais.

Vous découvrirez les grands classiques de la cuisine asiatique et en même temps des plats revisités qui sont uniques et créées spécialement par le chef. Laissez-vous tenter par les Dim Sum, qui sont de délicieuses mises en bouche asiatiques, servies salées ou sucrées.

Bien que la cuisine thaïlandaise soit réputée pour être plutôt épicées, le chef thaïlandais a su modérer la dose de piment, pour que les saveurs de chaque plat puissent être appréciées pleinement. Laissez-vous surprendre par des mets, toujours cuisinés dans le plus grand respect de la tradition, et dignes d’une gastronomie aux influences venues d’Asie et d’Europe.

Le chef pâtissier vous propose des recettes de desserts traditionnels thaï, ainsi qu’une sélection plus personnelle. Des saveurs typiques, comme la mangue ou le thé rouge se retrouvent directement dans de nombreux desserts. Pour les inconditionnels de chocolat, osez les détours vers les classiques de la maison, comme la Maya Sphère ou le soufflé plus corsé en chocolat. La meilleure façon de clôturer votre voyage gastronomique au Maya Bay n’est d’autre que d’en savourer un de ses desserts.

Enfin, le Maya Bay est le distributeur exclusif du caviar Petrossian à Monaco. Vous retrouverez en exclusivité au Maya Bay toute la gamme des caviars et saumons fumés qui ont fait la réputation de la célèbre maison parisienne. Les produits Petrossian sont également déclinés par les chefs du restaurants directement dans leurs recettes.

Monaco Prestige vous recommande fortement le Maya Bay pour ses somptueux plats et une ambiance qui invite au voyage. Vous serez également séduis par le sourire d’Anaïs et la gentillesse du maître d’hôtel, qui vous accueillerons dans la bonne humeur.

VIP : Lorsque l’équipe de Monaco Prestige est venue découvrir le restaurant, le Maya Bay avait le plaisir d’accueillir Michael Douglas à l’occasion du Grand Prix.